Una recente ricerca norvegese condotta su 7.343 adolescenti ha riportato la stretta associazione tra consumo della colazione e rendimento a scuola. Lo ha affermato il professore di pediatria dell’università di Verona, Claudio Maffeis. “A parità di struttura familiare, fumo e ‘dieting’, chi consuma poche volte o mai la colazione ha un rischio tre volte più elevato di avere scarsi risultati nei test di verifica. Pertanto una buona colazione a base di cereali, latticini e frutta è particolarmente indicata per gli studenti che devono affrontare l’esame di maturità”. Della colazione si è occupata anche un’indagine dell’Eurisko: l’85% degli italiani dichiara di farla e di questi il 46% vi dedica meno di 10 minuti, mentre il restante 15% la salta del tutto. Dunque la colazione si fa, ma male. (Ansa)
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